蒲公英园林景观,蒲公英园林景观工程有限公司怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒲公英园林景观的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒲公英园林景观的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村种植香椿为什么只吃头两茬，第三茬开始为什么不能吃？

农村种植香椿为什么只吃头两茬，第三茬开始为什么不能吃？

现在正是初春时节，草长莺飞莺歌燕舞的，各种野菜野草的都开始抽条发芽了，绿油油鲜嫩嫩的一片，看着真是喜人，对于吃够了普通蔬菜的人们来说这是一个采摘野菜的好机会，我们耳熟能详的野菜有荠菜，地皮菜，马齿苋，蒲公英，香椿也是这两年才不知道怎么突然火起来的野菜，以前都没有什么人吃，都没有把它当过野菜，这两年吃的人越来越多了，尤其是城里人。

香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜，香椿一般在清明节前后发芽，过一段时间就可以***摘，香椿***摘可是比一般野菜要麻烦，还需要爬到树上去***。香椿的功效妙不可言，民间有“常食香椿芽不染病”的说法，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，因此还有“助孕素”的美称。

在农村关于香椿的怎么吃还有一种说法，那就是只吃头茬和二茬的，三茬以后就不能吃了，这个又是为什么呢，第三茬为什么就不能吃了呢？

我们都知道香椿蛋白质含量很高，营养价值很不错，但是你不知道，香椿的香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量也会慢慢变高的，第一茬的香椿味道最鲜嫩，蛋白质含量最高，硝酸盐和亚硝酸盐含量最低；随着天气温度的慢慢升高，硝酸盐和亚硝酸盐含量也在逐渐增加，到了第三茬硝酸盐和亚硝酸盐含量已经超过人身体接受的临界值了，这时候香椿也就不能再吃了，因为硝酸盐大家都知道不光有毒，还会致癌，所以原理上来讲“一茬”香椿最安全，“二茬”次之，到了“三茬”的时候就要特别小心了，建议不要轻食，如果真的想吃的话，建议一定要仔细清洗，可以延长浸泡时间，尽量避免生食。

现在市面上很多香椿都是大棚种植的，对于搞不清楚二茬或者三茬的前提下，在食用香椿的时候，要做到尽量延长浸泡的时间，做好清洗工作，最好的方法还有尽量不要生食，切记安全第一。

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转眼间又到了春天，春暖花开，万物复苏，这个时候也到了农村各种各样的野菜成熟的时节，在田间地头到处都可以看到各种各样的新鲜野菜，常见的有苋菜、 荠菜、清明菜等等， 这个时候就不得不要提香椿，这是春天馈赠美味食材，每年春季谷雨前后，农村家户户的餐桌上都少不了这道美味。

香椿在一些地区也叫做春苗。香椿主要分布在我国长江南北的广泛地区，其中尤数山东、河南、河北栽植的最多。香椿品种很多，根据香椿初生的芽孢和子叶的颜色不同，大致上是可分为紫香椿和绿香椿两大类，香椿出了香椿芽可供食用之外，也是园林绿化的优选树种。中国人食用香椿早就成为习惯，又被称作“树上蔬菜”，香椿芽营养丰富，含有钙、磷、钾等成分。在农村经常听到老人们说头茬香椿二茬芽，三茬叶子没人吃，这是说香椿在春季第一次萌芽的时候是味道最佳的时候，到了第三茬的香椿芽就没人吃了，这里面究竟是有什么讲究呢？我们来一起看看：

为何三茬香椿没有人吃？

三茬的香椿我们都知道的一点就是口感不好，经过几次的***摘，香椿的嫩芽的口感已经远没有第一茬的口感鲜嫩了，自然人们也不喜欢吃了。三茬香椿芽除了茎叶老了口感不佳，大家大都不吃之外，还有香椿中含有亚硝酸盐和硝酸盐，含量要比一般蔬菜高。不过大家也不必太过紧张，所有的植物在生长的过程中都会产生亚硝酸亚和硝酸盐。我们都知道抛开剂量谈毒性是完全不科学的做法，所有说按照香椿当中的亚硝酸亚的含量来说一个成年人一天吃下去100克的香椿叶子才会致毒。所有对于这一点大家大可不必过于慌张。

这里之所以会提到这个问题，主要是因为香椿叶子当中的硝酸铔和亚硝酸亚的含量会随着生长的时间不断的积累，所有香椿头茬和二茬新鲜的香椿芽当中的这两种物质相对来说要更低一些，并且口感方面也要更好一些。所以更多的朋友从安全的角度和口感的角度也更加倾向于***摘头茬的香椿芽。

当然如果不确定购买回来的香椿芽是否足够新鲜，可以在食用之前焯烫一下，在滚水中焯烫过1分钟过后，就可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，与此同时还能够更好的保留香椿芽的嫩绿色。如果香椿芽吃不完想要放入冰箱冻藏储存的，也要在速冻之前焯一下再进行冻藏。香椿芽的吃法也是多种多样的，常见的吃法有盐渍香椿。香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、油炸香椿等。

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香椿属于是突然火热起来的野菜，因为以前很多农村地方的人都不会去吃，而且香椿树在农村山上到处都是，并不稀奇。但是最近这两年，香椿确实太奇怪了，价格高的有点离谱。最近香椿开始陆陆续续的上市，大的商场卖到一百多元一斤，感觉真的吃不起了。其实要说香椿我真没有觉得多好吃，也不知道为什么那么多人喜欢吃，可能是因为香椿在网上热起来了，价格也就越来越高。

一、香椿什么时候上市

香椿在我国从南到北都有生长，而南北因为气候温差的原因，上市的时间有所不同。越往南边的地方，香椿上市的就越早，当然这是自然状态下生长的情况。在广东、广西、云南、贵州这些偏南的地方，一般香椿上市的时候在3月上旬。而北方的香椿可能一般在清明前后才上市，因此3月份南方就有香椿上市，而北方此时的香椿就是从南方运过去的，可能南方香椿二三十一斤，到了北方可能就上百一斤。

不过现在很多地方已经人工种植香椿，***用大棚种植的方法，香椿上市的时间就大大的提前了。野生的香椿其实数量较少，现在大部分都是人工种植的了，人工种植的香椿肯定是没有野生的味道香，但是价格却一点没少，所以这两年种植香椿的人应该是发财了。

二、香椿最适合吃的时段

我们拿自然环境生长的香椿来说吧，大部分地区的香椿是在每年的3月底或者清明节的时候开始***摘第一茬，头茬香椿味道最想最嫩，价格当然也是最贵的。第二茬一般是在15-20天之后可以***摘，味道比第一茬稍微逊色一点，口感和香味都差一点点，但是还是可以吃的。等到第三茬的时候，也就是到5月份的时候，天气已经很热了，香椿芽刚发出来可能就变老了，因此纤维比较粗，口感不佳，而且不香。因为越往后面，香椿吸取的养分和水分较少，因此会比较老。

不过香椿第三茬不是不能吃，这个要看个人的喜爱，有些人爱吃香椿，每次香椿发芽就吃，不在乎几茬，吃的就是情怀，那也无所谓啊。所以并不是之后的不能吃，而是从味道和口感以及营养来说不太适合食用，因人而异。

到此，以上就是小编对于蒲公英园林景观的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒲公英园林景观的1点解答对大家有用。

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