枣庄薄荷绿植养护,枣庄薄荷绿植养护基地
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一道家常菜,满满幸福的味道,你最拿手的是那道菜?
很开心的来回答您提出的问题:怎样做好一道菜,我觉得喜欢吃爱吃,就是最好。
我喜欢做鱼、更爱吃鱼。鱼给我带来开心与快乐!
更喜欢做菜,在厨房里忙忙碌碌,锅碗瓢盆交响曲,做出的每一道菜都是用心来做的。搭配的菜要颜色好看漂亮,吃起来更要营养丰富和健康。
每每看到自己做好的菜,家人喜欢吃爱吃,也是我最喜欢和拿手的好菜、都会觉得满满的幸福。厨艺让我开心😃厨艺让我满足、在厨房这个小天地、忙并快乐着。
我是随便咥什么的小杨,我最拿手的一定是红烧鸡翅根了,作为一个90后来讲,朋友的聚会慢慢都放到了家里,一人一道拿手的家常菜就可以促成一个欢乐的周末聚会,一边聊天一边做饭的感觉特别温馨,不用叫外卖,也能做上一桌大餐。
红烧鸡翅跟很简单,和大家分享一下我的做法。
准备的材料有:鸡翅根,小葱,姜,冰糖,料酒,老抽,生抽,盐,八角,桂皮,土豆,辣椒段。
第一步:清洗好的鸡翅根冷水下锅,放入两根小葱,姜片2片,料酒若干。煮至水开即可。将焯水过后的鸡翅根洗净,撇去血沫,挤掉残留的血水。
第二步:热锅中加入油,下入冰糖,小火慢慢炒化冰糖,冰糖颜色变深后及时下鸡翅根炒糖色。随后下入八角一到两个,小块桂皮,辣椒段,姜片翻炒。
第三步:加入两勺生抽,一小勺老抽,少许盐,注入开水没过鸡翅根,大火烧开后转小火,慢慢炖5分钟左右,下入土豆块。继续小火慢炖
最后:大火收汁,撒一些葱花,留下多一些的汤汁,这样汤汁泡饭特别香。
备注:喜欢吃香菇的朋友也可以加如香菇再炖,味道也超级棒,一道菜能吃两大碗米饭。
红烧土豆炖龙虾方法如下:土豆五个,龙虾三斤,红辣椒半斤,大蒜,老姜,冰糖,鸡精食盐,米酒,生抽,花生油,香菜。先拉出龙虾身上的肉线洗干净,把大铁锅烧热加入半碗花生油,油热加入切好红辣椒段,炸一下加入龙虾进翻炒后入大蒜肉1o粒,老姜五片,土豆块,冰糖,米酒,生抽,鸡精,食盐适量,用文火慢炖一小时。出锅取出放大鱼盘内加上香菜进行点缀,香辣适中,适合一家人吃,喝上一大杯精酿青岛啤酒那叫人间美味。
我最拿手的家常菜,1,薄荷叶炒鸡蛋,新鲜薄荷叶洗净切碎,碗里打入两个鸡蛋,加入薄荷叶,加盐,耗油,姜粉,葱花,五香粉,充分调均,锅倒油,热油后,把蛋液平摊好,定格了,翻个,再烙下,就好了。第2道菜,拌水芹菜,把水芹菜洗净,焯水5一8分钟,切碎,加辣椒油,醋,香油,碎蒜,拌勻就好了。第3道菜,煎刀鱼,把刀鱼摆好加盐加五香粉,加料酒,淹制一个小时以上,把每块鱼沾满鸡蛋液,放油锅里煎至两边微黄即可
大家好,我是宝哥,我最拿手的一道家常菜是红烧排骨炖土豆,香而不腻,好吃极了
主料:排骨
配料:土豆、葱花、姜片、蒜片
调料:料酒、耗油、冰糖、盐、鸡粉
做法:
排骨剁成四厘米长的段,冷水下锅,水开后捞出用清水洗去血沫备用
土豆去皮切成滚刀块
起锅烧油,下入适量的冰糖,小火慢熬,熬成枣红色下入排骨,翻炒均匀后倒入清水,没过排骨,放入葱姜蒜,大火烧开,小火慢炖二十分钟。
二十分钟后,下入土豆,放入料酒、酱油、盐、鸡粉,再炖十分钟,即可出锅
视频加载中...山东哪些小吃,让你念念不忘?有什么经历分享?
49年我被调入济南空军五航校,陆***空军,高兴的不得了,加上济南又是一个家家泉水、户户垂柳的美丽风景城市,星期天和节***日,我们这批年轻的战士都会出去玩个痛快,第一是蹬泰山,第二就是找美食。山东的美食很多,但大家最喜欢的是青岛对蝦,新鲜的对𧎚又肥又大,加上特殊的工艺制作,简直美极了,汁是红的,肉是白的,又鲜又嫩,二个𧎚就有一盤,再加一杯青岛啤酒,那真是乐如神仙。七十年过去了,现在回忆起来还是津津有味。
山东名吃有哪些?据我所知:提起山东小吃,很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼,山东还有其他风味美食,那么山东名吃都有哪些呢?在我与故乡山东老乡交流中得知情况,略加整理了山东十大名吃,现在就盘点一下山东十大名吃,这些不可错过的山东风味美食:
1.青岛大包 青岛大包是青岛十大特色小吃之一。 2.莱芜烧饼 莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。 3.枣庄菜煎饼 。4.潍坊肉火烧 ;5.清油盘丝饼 ;6.济南拔丝山药 ;7.签子馒头 ;8.青岛锅贴;9.周村烧饼;10、济宁甏肉干饭。
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