都匀园艺景观设计,都匀园艺景观设计招聘
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中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。 龙井有“黄金芽”、“无双品”之称。龙井属炒青绿茶,素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。
2、安溪铁观音
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,既是茶名,也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶***自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
4、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。
5、云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。自清初开始进入宫廷,进贡历史一直延续到清末,盛行清宫长达200余年。普洱茶有生茶和熟茶之分,“越陈越香”是普洱茶最大的特点。普洱茶色泽褐红,汤色红亮明丽,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
谢谢邀请。中国茶叶历史悠久、种类也非常多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法。现介绍如下,愿与喜爱茶的朋友共同探讨:第一种说法:1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。第二种说法:1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。第三种说法:1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。第四种说法:2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
第五种说法:2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
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中国的十大名茶都是来自民间的评选,包括巴拿马万国博览会、1959年的评比会、解放日报的评选等等,几次的评选结果都不同,而官方对于中国十大名茶也没有统一的定论。在这样的情况下,我们盘点了一下入围次数比较多、大众知名度比较高的几款名茶,希望能给大家带来一些帮助。
西湖龙井产自杭州市西湖龙井村,是中国名优绿茶的典型代表,曾数次入选中国十大名茶。西湖龙井具有四绝,“色绿、形美、香郁、味甘”。西湖龙井外形扁平光滑,色泽嫩绿,汤色嫩绿明亮,有清香或嫩栗香,滋味清爽。
洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖洞庭山一带,也是中国十大名茶的常客。洞庭碧螺春外形卷曲成螺,紧结重实,色泽银绿,汤色青黄明亮,滋味鲜醇,口味甘厚,有花果香,香气浓郁。
信阳毛尖产自河南省信阳市,由汉族茶农创制。信阳毛尖比较典型的特征是细、圆、紧、直。细,是指信阳毛尖整体看起来很细。圆,是指信阳毛尖中间中部有个圆鼓肚,呈现出两边尖中间圆的外形。紧是指茶叶整体比较紧结,不稀松。直,体现了信阳毛尖的气质,笔挺向上。
黄山毛峰产自安徽省黄山一带,又称徽茶。黄山毛峰外形微卷,形似雀舌,翠绿中略泛黄,银毫显露,有金***的鱼叶。
六安瓜片产自安徽省六安市一带,六安瓜片是世界上唯一无芽无梗的茶叶,仅有单片生叶制成。六安瓜片形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘。
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